A jeruzsálemi gyülekezet egységes: csupa zsidóból lett keresztyén. Az antiókhiai „vegyes”: zsidókból lett keresztyének és pogány-keresztyének járnak együtt, egy templomba, egy úrvacsorára, egy gyülekezetbe. A zsidókból lett keresztyének megtartják az étkezésre vonatkozó vallási előírásokat; kóser húst esznek, azaz a mózesi előírások megtartásával levágott állatot. A pogányok nem mennek a kóser-mészárszékbe, hanem inkább a templomok húskimérőjében szerzik be az ennivalót, mert ők szegény emberek, és ott olcsóbb az áldozatbemutatás után megmaradt hús. Azután az egyik zsidószerű ruhában jár, a másik a pogányok öltözékében.